戴红旗不解地说道，“我们中午地时候不是签订了合约了么？”
“只是签订了供货协议不够！”
张莲香摇头道，“我说的结盟，是我们两家企业结成真正地战略合作关系！也就是说，我想获得你们农场的独家代理权！”
这是张莲香这段日子一直在思考的的问题。
恒源餐饮集团这些年发展的很好，靠着打出来的宫廷宴席，短短几年是时间就发展到了七十多家连锁酒店。可谓是火爆无比。
每天专门冲着他们宫廷御宴的名头，来尝鲜的富豪贵客络绎不绝。
可是这宫廷御宴毕竟是专门面向高端市场的行当，这里面的竞争也非常的大。
以临海为例，不是只有他们恒源大酒店一家高档酒店，还有着大大小小的数百家够档次的酒店。其余的低档次的酒店更是数不胜数！
这么多酒店，大家都想赚钱。
人家肯定不会坐视恒源大酒店的宫廷宴席火爆这样的情况持续长久的，他们肯定也会想出自己的应对之道。
酒店做高端餐饮这一块其实最容易模仿，只要你找到合适的厨师，肯在食材和手艺上下本钱，那么别人迎头赶上也是迟早的事情。
要想吧酒店长久的经营下去，那么就必须要想出一个更好的经营思路。
而现在看来，其实最有生命力，最有竞争力的经营思路，其实就是坚持走高端路线，但是在食材上必须要下功夫。
随着国家经济的发展，有钱人越来越多，大家都注重养生了。
只有用高档，并且是独一无二的食材，才能抓住食客的胃，在他们之间树立起良好的口碑，这样酒店才有能够继续在滨城稳定发展的资本。
张莲香认真地说道，“你的农场出产的食材极其出色，我们酒店要是能够独家垄断，我们恒源大酒店短时间内就能腾飞起来。获得更大的成就！”
“独家垄断？”
戴红旗摇头道，“张姐，我的农场现在产能，你们恒源大酒店都不能够吃下，何况我们清水河农场正进一跟岑家冲村合作，正在对整个岑家冲村的农田，山地，林地资源进行规划整合，等到我们整合完毕，新的清水河农场投产以后，产能是现在的十几二十倍，你的恒源大酒店绝对消耗不了这些产能的。所以，垄断，是不可能！”